Nachhaltige Ernährung

Forum für Nachhaltigkeit der EKD – Beiträge von Kirche und Diakonie zur Ernährungswende am 09.- 10.09.2019

Ernäh­rung ist ein sehr per­sön­li­ches und exis­ten­ti­elles und zugleich ein öffent­li­ches und poli­ti­sches Thema. An kaum einem anderen Thema wird die Spal­tung der Mensch­heit mehr spürbar als beim Thema Ernäh­rung. Die Art und Weise, wie wir uns ernähren, trägt ganz ent­schei­dend zu einer nach­hal­tigen und zukunfts­fä­higen Ent­wick­lung bei. Das 2. Nach­hal­tig­keits­forum 2019 in Bad Boll sollte eine „Stra­te­gie­ta­gung“ sein, die den Aus­tausch von kirch­li­chen und dia­ko­ni­schen Akteuren mit Ver­tre­tern aus NGOs und Ver­bänden inten­si­viert und auf der es zur For­mu­lie­rung von gemein­samen Eck­punkten für eine Ernäh­rungs­wende kommt. In den Vor­trägen und Arbeits­gruppen ging es um Themen wie Ernäh­rungs­kultur, inter­na­tio­nale Agrar­po­litik, Welt­ernäh­rung, öko­lo­gi­sche Kri­te­rien für Land­ver­pach­tung, Nach­hal­tige Ernäh­rung in Groß­kü­chen und Kan­tinen, Rolle des Ein­zel­han­dels, Beschaf­fung sowie theo­lo­gi­sche und ethi­sche Aspekte von Ernäh­rung. Wich­tiges Ziel des Forums ist die För­de­rung von nach­hal­tiger Ernäh­rung In Kirche und Dia­konie sowie die Mul­ti­pli­ka­tion gelin­gender Bei­spiele als Bei­trag für eine gesell­schaft­liche Ernährungswende.

epd Doku­men­ta­tion 45/2019, zu bestellen bei doku@epd.de für 5,30 Euro.